2008年10月3日 星期五

台南友誠蝦仁肉圓

台南美食真的是很好吃,幾乎每家都是超好吃的店,去年趁著去台南參加朋友的宴會,把附近小吃都掃了一遍,最近整理一下放上來,這家友誠蝦仁肉圓,是我最喜歡的,我蠻喜歡吃"類"粉腸(香港那種,不是大腸的粉腸)的東西,車停好,也許接近中午,沒甚麼人,在騎樓就看到有2個店員在現包肉圓,那個皮真的是一看就Q,一定好吃!























我們叫了一份肉圓一個肉羹米粉,一端上來...那個醬的顏色跟稠度....一看就是我喜歡的菜

















特寫!

















米粉也很Q,口味不會太重,都很入味

肉圓是用蒸的,很像厚一點的香港粉腸,裡面料很足,有二隻蝦仁在一個肉圓裡面,醬汁不會太鹹搭配肉圓非常到位。

















打開來看一下餡料圖

















友誠蝦仁肉圓專賣店
台南市開山路118號
06-224-4580







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